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澳大利亚墨尔本，华裔厨师杰克是当地小有名气的人物，定期在电视上主持烹饪节目。毒枭吉安卡洛残暴冷酷，清除了敌对帮派的卧底之后率众和对方在仓库大打出手，而枪战全过程被记者戴安娜用摄影机记录。在躲避贩毒集团追逐的路上，戴安娜巧遇杰克，后者仗义出手为她引开歹徒，孰料两人分手时戴安娜错将杰克的节目录像带当做证据带走。而偷拍到的黑帮火拼录像带则遗留在杰克的车上。于是，围绕着一盘录像带，展开了一场惊险火爆的追逐和枪战，厨师杰克和他的女友，也被无端地牵扯到这场恶斗之中，经历了血的洗礼。。影片中既有器官贩卖经纪人、没有职业道德的医生的讲述，也展现了那些为了尽快拿到钱而愿意出卖器官的贫穷的男男女女，以及在遵守法律与生命中艰难选择的绝望病人的生活。