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中华小当家，（日文：中华一番!‎，漫画连载后期改为：真中华一番!‎），又译中华一番！或中华小厨师，是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载，由小川悦司的漫画作品，此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星（注意：非刘“昴”星；外号阿昂，台湾动画播出时译为小当家）学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。曾经的警界精英真岛拓朗（玉木宏 饰）一年前在追查嫌疑人时导致下属遇害，从此遭到同侪排挤，其本人也自甘沉沦。当听说最信赖的上司三轮周平（モロ師岡 饰）失踪时，真岛重整旗鼓，展开调查。在此过程中，他偶然邂逅美丽女子野上芽衣子（菅野美穗 饰）。芽衣子是东京某宠物沙龙的职员，她温柔可亲，善良随和，但其阳光般的笑容背后却有着悲伤的过去。十五年前，芽衣子被控杀害了姐夫和外甥，饱受牢狱之苦的她决定向当年那些罗织罪名陷其入狱的人展开复仇。与此同时，真岛在追查三轮管理官下落的过程中，发现近一段时期发生的几起死亡事件背后有着千丝万缕的联系。 疑点几乎渐渐聚焦在芽衣子的身上，而真岛和她的命运也紧紧缠绕在一起……。