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9 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。故事发生在20世纪80年代初一个春夏之交，刚刚迎来朝阳的清江钢铁厂炼钢车间突发人员坠落事故，一名普通工人当场身亡。在此之后，公安局抓捕了相关责任人进行审讯，然而嫌疑人和证人的证词相互矛盾，在缺少有力证据的情况下，嫌疑人最终无罪释放。与此同时，公安局派出年轻干警严盾继续调查此案。严盾和该厂保卫干事龙晓南是发小，后者又是市委书记的公子。虽然两人有着共患难的交情，但是在这起坠落事故面前龙晓南却似乎隐藏着什么，给严盾的调查设下百般障碍。未过几天，一名知情人在滂沱雨夜遇害，案件愈加扑朔迷离，甚至还牵涉出该厂另一宗鲜为人知的违法事件。 真相中就有大白天下的一日……。
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玄幻
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