浙江民生休闲频道直播
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14 年前
视频简介
由国家文物局原局长、故宫博物院原院长单霁翔，北京广播电视台主持人李杰，中国传媒大学毕业生、复旦大学研究生冯琳组成“博物馆探秘团”，探究文博行业的基础工作、深入了解文化、挖掘幕后故事。。日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。诠释江南山水风光、历史人文、建筑、古村古镇、民俗工艺等为主旨，全方位、多视点解读灵秀江南。
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